〈Világszerte elismert japán boroskönyv〉
A ``Japán borok'' elnyerték a rangos ``OIV Díjat'' a 2018-as OIV Díjátadón a nemzetközi borászati szervezettől, az OIV-től (Nemzetközi Szőlő- és Bor Szervezet)!
1930 óta, röviddel az OIV alapítása után (1924), az OIV Díjak minden évben kiemelkedő borászati és szőlészeti publikációkat díjaznak. Ez egy rangos díj is.
Az OIV Díjakat 10 kategóriában ítélték oda, és a „Japán Borai” nyerte el a 2018-as OIV Díjat a „Borok és Területek Kategóriában”. Ez az első alkalom Japánban, hogy ezt a díjat ebben a kategóriában megkapták.
Az OIV-díjat gyakran ítélik oda nagy bortermelő országokból, például európai országokból, Amerikából és Óceániából származó kiadványoknak, és 2018-ban ez a könyv volt az egyetlen ázsiai országból, amely megkapta a díjat.
A „japán bor” nemcsak Japánban, hanem az egész világon egyre nagyobb figyelmet kap.
Azonban csak töredékes információk álltak rendelkezésre angolul a japán bor tényleges helyzetéről, amely az utóbbi években gyorsan fejlődött.
Ez a könyv átfogó magyarázatot ad a japán szőlőtermesztés és borászat történetére és legújabb helyzetére, amelyek számos akadályt leküzdve fejlődtek drámaian, és bemutatja a fő bortermelő régiók borászatainak tevékenységét és a borok jellemzőit a világnak.. Ez az első könyv Japánban, amely ezt megteszi.
A könyv kétnyelvű, a bal oldali oldal japánul, a jobb oldali pedig angolul van.
Külföldi utazók és a japán bor iránt érdeklődő külföldiek ugyanazt a tartalmat olvashatják angolul, mint japánul.
Külföldieknek való japán bor magyarázatakor is nagyon hasznos.
<Ennek a könyvnek a jellemzői>
・Ismerje meg a szőlőtermesztés, a szőlőfajták, a borkészítés és a bortermelő régiók áttekintését Japánban
- Japán fő bortermelő régióinak jellemzőinek magyarázata helyszíni interjúk alapján (Yamanashi, Nagano Kikyogahara, Nagano Chikuma folyó völgye, Yamagata Mogami folyó, Niigata, Hokkaido)
・Ismerje meg a borászati tevékenységeket és az egyes termőterületek ajánlott borait
Első könyv Japán borainak teljes képéről, Japánból a világ olvasói számára
Figyeljük az embereket a világban, hogy megmutassuk érdeklődésüket Japán borai iránt.. Azonban eddig csak töredékes angol információt közöltek a világgal.. Tehát a Japán borok valós helyzete, amelyet a Japán borok gyorsan javuló minősége jellemez, sajnos nem volt elérhető külföldiek számára.. Ez a könyv az első angol nyelvű kiadás, amely a japán borok helyzetéről ad frissített információkat, foglalkozva a szőlőtermesztés és borászat figyelemre méltó fejlődésével, Japán kedvezőtlen körülményeivel, valamint a borvidékek borászatainak lenyűgöző tevékenységével és a Japán Szőlő 100%-ából ténylegesen előállított Japán Bor érdekes ízeivel.
Az angol verzió és a japán verzió szerkezete
Ez a könyv japán verzióból a bal oldalon és angol verzióból a jobb oldalon áll.. Ezért mind a Japánba látogató külföldiek, mind a Japánban tartózkodó külföldiek ugyanazt a tartalmat tudják olvasni, mint a japán verzióban.. Különösen a japánok számára nagyon hasznos lehet Japán borait külföldieknek elmagyarázni.
A könyv érdeme
・Ahhoz, hogy jól megértsük, hogyan kell szőlőt termeszteni, milyen szőlőfajtákat termesztenek, hogyan készítenek borokat és mi az egyes régiók jellemzője.
・Hogy élénken megértsük Japán 6 fő régiójának jellemzőit (Yamanashi, Nagano Kikyogahara, Nagano Chikumagawa-völgy, Yamagata Mogamigawa, Niigata és Hokkaido).
・A borászatok tevékenységeinek és az egyes borászatok által javasolt boroknak a jó megértéséhez
„Válaszul e könyv megjelenésére” (kivonat)” Úr. Hiroshi Yamamoto (Ügyvéd, a Japán Borászati Szövetség elnöke)
Jelenleg a japán kormány felismerte a boripar fontosságát Japánban, és nemcsak a Nemzeti Adóhivatal kezdett jogszabályokat kidolgozni, hanem a Külügyminisztérium is elkezdte japán bor felszolgálását a világ japán nagykövetségein.
Ha ez a könyv betölti szerepét a japán bor bemutatásában, akkor túllép a boron mint italon, és segít abban, hogy a világ tudomást szerezzen a japán emberek bölcsességéről, kreativitásáról, őszinteségéről és elkötelezettségéről.
Részlet Mr.. H. Yamamoto, a Japán Borászok Szövetségének elnöke
A közelmúltban, felismerve a boripar fejlesztésének fontosságát Japánban, a japán kormány elkezdte átszervezni a borral kapcsolatos jogalkotási és közigazgatási rendszereket, és a Külügyminisztérium azt javasolta, hogy a japán nagykövetségek megfelelő alkalmakkor világszerte szolgáljanak fel Japán Bort.. Ha ez a könyv kapcsolódik ilyen erőfeszítésekhez, sokkal hatékonyabban töltheti be azt a szerepet, hogy a tengerentúli emberek megértsék nemcsak a Japán Bort magát, hanem Japán kreatív erőit és intellektusait, valamint a japán emberek hűséges odaadásra való hajlamát is.
származási ország: Japán
Visszatérítés kézbesítés elmulasztása esetén
