Megéri tudni:
A mexikói chia a salviák közé tartozik, és már az aztékok is nagyra értékelték, mint fontos tápláléknövényt – jó okkal, mivel a Chia lenyűgözően magas arányban tartalmaz omega-3 zsírsavakat, fehérjéket, vitaminokat, antioxidánsokat és ásványi anyagokat.. Az egynyári gyógynövény akár 1,75 méter magasra is megnőhet, és ősszel erős kék vagy fehér színű virágokkal kedveskedik számos álörvényén.. Az egészséges tartalom gazdagságának köszönhetően a Chia számos módon elősegíti az egészséget. A folyadékban felduzzadt Chia mag zseléjének magas a telítettsége, és gyakran használják a fogyás elősegítésére.
Természetes Helyszín:
A Chia eredetileg Mexikóból származik, de ma már Guatemalában, Bolíviában és még Ausztráliában is termesztik.
Termesztés:
A vetőmag beltéri szaporítása egész évben lehetséges. Az egynyári termesztéshez azonban a szaporítást kora tavasszal ajánlatos beltérben megkezdeni. Enyhén nyomja rá a finom magokat a nedves virágkomposztra vagy gyógynövény-aljzatra, és csak nagyon kevés komposztföldet tegyen a tetejére. Fedje le a vetőmagtartályt átlátszó fóliával, hogy megakadályozza a föld kiszáradását, de ne felejtsen el néhány lyukat készíteni az átlátszó fólián, és minden második vagy harmadik napon vegye ki teljesen körülbelül 2 órára.. Így elkerülheti a penészképződést a virágkomposzton. Helyezze a vetőmagtartályt világos és meleg helyre, ahol a hőmérséklet 20°C és 25°C között van, és tartsa a földet – lehetőleg vízpermetezővel – nedvesen, de ne nedvesen.. A szaporítási hőmérséklettől függően egy-két hét múlva kelnek ki az első palánták. 5-10 cm magasságban a palánták kiültethetők a kertbe.
Hely:
A chia szépen nő kerti ágyban vagy kádban, és a napos vagy félárnyékos helyet részesíti előnyben. A növény a ritka és alacsony tápanyagtartalmú talajokkal is megbirkózik.
Gondoskodás:
Rendszeresen öntözzük a növényt, de kerüljük a vízbefakadást, hogy elkerüljük a gyökerek rothadását. A mexikói Chia hosszabb száraz időszakokat is elvisel. Mivel nem túl népszerű a rovarok és hasonlók körében, a Chia organikusan termeszthető peszticidek használata nélkül.. Szeptemberi virágzás után a növénynek további 45 napra van szüksége fagymentesen, mielőtt be lehet szedni a magokat.. Csak vegye le a virágfejeket, és óvatosan rázza ki a magokat.
A tél folyamán:
A mexikói chia egynyári növény, és jövőre újra termeszthető az utolsó betakarítás néhány tartósított magjával.
Kép kreditek:
- © Edwards, Sydenham - Public Domain - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Edwards, Sydenham – Közkincs – http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
