Megéri tudni:
A Chioggia egy hagyományos olasz cékla rózsaszínes héjjal és vonzó fehér és piros gyűrűs gyümölcshússal.. A belső fehér-piros karikák szép kontrasztot alkotnak az általában mélyvörös színnel, bár a gyűrűk főzés közben kifakulnak. A cékla alacsony kalóriatartalmú, nagyon sokoldalú és könnyen elkészíthető, nagy mennyiségű folsavat, káliumot, B-vitamint és vasat tartalmaz.
Természetes Helyszín:
A cékla a Földközi-tenger partvidékéről származik. Ma Közép-Európában mindenhol megtalálható.
Termesztés:
A vetés tavasszal április közepétől június elejéig végezhető. A csírázás serkentése érdekében a magokat egy éjszakán át langyos vízbe kell áztatni. Törjük fel megfelelően a talajt, keverjük össze egy kis komposzttal, és készítsünk kb. 2 cm mély magbarázdát. Helyezze a magokat egymástól körülbelül 25 cm-re a magbarázdába, és takarja be őket földdel. A szaporítást beltérben is elkezdheti cserépben, ha a cékla korai betakarítására törekszik. Ebben az esetben a vetés már márciusban megtörténik. Helyezze a vetőmagtartályt világos és meleg helyre, ahol a hőmérséklet 20° és 25°C között van, és tartsa nedvesen, de ne nedvesen az aljzatot.. A csírázás általában három-öt hét után következik be. Miután áprilisban kikeltek a palánták, kiültetheti a céklát, de még fagyvédelemre lesz szüksége.
Hely:
Napos és szélvédett helyet válasszunk a termesztéshez.
Gondoskodás:
A cékla viszonylag igénytelen, szinte mindenhol megterem. A növényt megfelelően öntözze meg, hogy a mélyre nyúló gyökerei elegendő vizet kapjanak, de kerülje a vízbecsapódást. A gumóképződés kezdetekor érdemes az öntözővízbe hígított réce- vagy csalánmosályt adni, vagy valamilyen szerves növényi trágyával ellátni a növényt.
A tél folyamán:
A fagy előtt ki kell ásni az összes megmaradt gumót. Homokkal teli dobozokban még sokáig eltarthatók. Jövő tavasszal újra vetheti a céklát.
Kép kreditek:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © A © névjegye : Lépjen kapcsolatba a SAFLAX-szal - - http://www.saflax.de/copyright
- © A © névjegye : Lépjen kapcsolatba a SAFLAX-szal - - http://www.saflax.de/copyright
- © A © névjegye : Lépjen kapcsolatba a SAFLAX-szal - - http://www.saflax.de/copyright
- © A © névjegye : Lépjen kapcsolatba a SAFLAX-szal - - http://www.saflax.de/copyright
- © A © névjegye : Lépjen kapcsolatba a SAFLAX-szal - - http://www.saflax.de/copyright
- © A © névjegye : Lépjen kapcsolatba a SAFLAX-szal - - http://www.saflax.de/copyright
