[chungjungone] Bulgogi páclé
Kiemelések
- Klasszikus szója-fokhagyma bulgogi íz gyümölcsös édességgel a puha húshoz
- Biztosan sikerülő hétköznapi főzés—tökéletes marhához, sertéshez, gombához vagy tofuhoz
- Egyszerű formátum (kiöntő/palack) tiszta öntéshez és hűtőszekrényben tároláshoz
Leírás
Egy alapélelmiszer gyors, autentikus koreai grillezéshez otthon. Ez a bulgogi páclé szója-, fokhagyma-, hagyma- és gyümölcsös ízeket egyensúlyozza, hogy fényes, szaftos bulgogit eredményezzen minimális előkészítéssel – nagyszerű rizsételekhez, kimbap töltelékhez vagy party tálakhoz.
Hogyan kell enni
1) Marha/Sertés Bulgogi (Pán): Szeletelj fel 300–400 g húst vékonyan. Keverd össze **3–5 evőkanál** páclével (+ hagyma/körte szeletek opcionális). Pihentesse **15–30 percig**, majd magas lángon pirítsa **3–5 percig**, amíg karamellizálódik..
2) Grillezés/Légsütés: Pácolás **1 óra–éjszaka**; grillezd vagy légfrissítős sütőben süsd **180–190°C**-on, amíg a szélei megpörkölődnek.
3) Zöldséges/Tofus Bulgogi: Pácolj vegyes gombát vagy kemény tofut **15–20 percig**; serpenyőben süss húsmentes opcióként.
4) Bulgogi Rizstál: Tálald forrón a rizst főtt bulgogival, újhagymával, szezámmal és egy tükörtojással.
5) Wok-alapú gyorssütéshez fokozó: Adj hozzá **1–2 evőkanálnyit** zöldséges vagy tésztás stir-fry ételekhez a végén az azonnali édes-sós ízmélységért.
Tárolás
Felbontás után hűtsük le. Zárja le szorosan a kupakot/kiöntőt, és használjon tiszta, száraz kanalat/poharat.
Allergének/Megjegyzések
Szóját és búzát tartalmaz (glutén). Állítsa be az édességet/sósságot vízzel vagy egy kevés alaplé hozzáadásával.
Származás és eltarthatóság
Koreai termék. Minőségét megőrzi (nap/hónap/év) a csomagoláson feltüntetett dátumon.