A MAGOKAT ÁTLÁTSZÓ TASAKOKBAN SZÁLLÍTJUK, BELSŐ KÁRTYÁVAL, AMELY A MAG VÁLTOZATÁT JELZI
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
A botanikában a citrusféléket heszperidiumnak nevezik. A forma a lekerekítetttől, néha a pólusoknál lapított, a hosszúkás és hegyes tojásdadig változik. A héj egy ráncos külső rétegből áll, amely ritkán sima, sárgától a narancssárgán át a vörösig, és egy fehér és szivacsos belső rétegből, az albedóból áll, amely többé-kevésbé vastag lehet.. Friss állapotban a héját általában nem fogyasztják a gyümölccsel, de ehető, ezért széles körben használják a főzésben (ebben a felhasználásban vagy a teljes héjat, vagy a kérget használják fel). Ezen túlmenően jelentős jelentőséggel bír a citrusfélék ipari hasznosításában. A hámozott gyümölcs szegmensekből áll, amelyek mindegyike saját membránba van csomagolva, hogy megvédje a nagyon lédús, fonalszerű részecskéket. A magvak a szegmensek belsejében helyezkednek el, és nagyon bőrszerűek. Mivel semmiképpen sem ehető, előnyösen mag nélküli citrusféléket állítanak elő. Minden citrusfélék gazdagok vitaminokban, elsősorban a C és P csoportba tartozók. Főleg frissen vagy olyan készítményekben fogyasztják, mint például lekvárok, kandírozott gyümölcsök és italok. Nagyon fontosak az illóolajok, pektinek, citromsav és egyéb származékok kinyeréséhez. Keresztezés A citrusfélék hibridizációs lehetőségei igen nagyok. A legtöbb nemzetség és gyakorlatilag az összes ismert faj valójában sikeres hibridizáció eredménye, amelyek az idő múlásával megőrizték kezdeti tulajdonságaikat.. A mandarin, a pomelo és a cédrus kivételével minden citrusfa ősi hibrid. A mandarin és a különféle narancsfajták keresztezése különösen nagy sikert aratott, a mandarintól a klementinig és a mandarinig. A piacon kapható keresztezések közül megemlíthetjük a mapot, a lipót, a tetűt, a pompát, a limuzint, az oroblanco-t, a tacle-t és a tacle-t. egyéb jelentős érdeklődésre számot tartó, de bizonytalan folyamatos fejlesztési lehetőségekkel rendelkező termékek.
A citrusfélék kifejezés az Aurantioideae alcsalád Citrus nemzetségébe tartozó kultúrnövényekre utal. (Rutaceae család) és terméseik Az alcsaládba meghatározott és stabil fajok tartoznak, de számos fajta és természetes mutáció is megtalálható a virágzatban és a termésekben is, így a citrusfélék különféle fajtái megtalálhatók a világ különböző részein.. Ezen kívül számos hibridet fejlesztettek ki, amelyek egy része nem tartós tulajdonságokkal rendelkezik, így csak viszonylag rövid ideig vannak forgalomban A citrusfélék genealógiája mindig is kutatás tárgya volt. Egyes fajok genomjának közelmúltbeli szekvenálása lehetővé tette azoknak a bonyolult rokonsági kapcsolatoknak a rekonstruálását, amelyek hibridizáció révén az összes többi fajta kialakulását eredményezték.. Kiderült, hogy szinte minden citrusfélék csak három faj keresztezésének eredménye: a citrom, a mandarin és a pomelo.
A MAGOKAT ÁTLÁTSZÓ TASAKOKBAN SZÁLLÍTJUK, AMELYEK BELÜL EGY CIKK FELTÜNTETIK A MAGFAJTÁT.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
A botanikában a citrusféléket hesperidiumnak nevezik.. Alakja a kerek, néha lapított végűtől a hosszúkás és hegyes tojásdadig változik.. A héj egy érdes, ritkán sima külső rétegből áll, amelynek színe a sárgától a narancssárgán át a vörösig terjed, és egy fehér, szivacsos belső rétegből, az úgynevezett bélből, amely többé-kevésbé vastag lehet.. Frissen a héját általában nem fogyasztják a gyümölccsel együtt, de ehető, ezért széles körben használják a főzésben. (vagy az egész héj, vagy a kéreg). Jelentős szerepet játszik a citrusfélék ipari hasznosításában is.. A hámozott gyümölcs szegmensekből áll, amelyek mindegyike saját hártyába van csomagolva, védve a nagyon lédús, fonalas részecskék gyűjteményét.. A magok a szegmensekben helyezkednek el, és nagyon szívósak. Mivel nem ehetők, a mag nélküli citrusféléket részesítik előnyben.. Minden citrusféle gazdag vitaminokban, különösen a C és P csoportba tartozókban.. Főleg frissen vagy olyan készítményekben fogyasztják, mint a lekvárok, kandírozott gyümölcsök és italok.. Nagyon fontosak az illóolajok, pektinek, citromsavak és más származékok kinyeréséhez.. Keresztezés: A citrusfélék hibridizációjának lehetősége rendkívül magas.. A legtöbb nemzetség és gyakorlatilag az összes ismert faj sikeres hibridizációk eredménye, amelyek idővel megőrizték eredeti tulajdonságaikat.. A mandarin, a pomelo és a citrom kivételével minden citrusféle ősi hibrid.. A mandarin és a különféle narancsfajták – a mandarintól a klementinen át a tangerinig – közötti keresztezések különösen sikeresek voltak.. A piacon kapható keresztek között megtalálható a mapo, lipo, lice, pompìa, limo, oroblanco, tacle és más, jelentős érdeklődésre számot tartó termékek, amelyek további fejlesztésének kilátásai bizonytalanok.