KitchenAid Professional 5KSM7990 6,9L bolygókeverő
Bolygókeverő emelhető tálal, intenzív és hosszan tartó munkára tervezve nagy adag tésztákhoz és masszákhoz. Kialakítása és tanúsítványai lehetővé teszik kereskedelmi célú, így vendéglátóipari használatát is.
• A közvetlen hajtású egyenáramú motor nagy nyomatékot biztosít alacsony fordulatszámon, így a készülék hűvös marad hosszabb működés során is.
• A vezérlőrendszer azonnal reagál a terhelésre, így a keverő nem lassul le sűrű keverékek keverésekor vagy tartozékok használatakor.
• A teljesen fémből készült szerkezet és a precízen gyártott fogaskerekek stabilitást, tartósságot és csendes működést biztosítanak.
• A professzionális készülékekből ismert tálemelő mechanizmus lehetővé teszi a tál kényelmes felemelését és leeresztését, még akkor is, ha teljesen meg van töltve.
• A széles, nagy átmérőjű tál segíti a levegőztetést és nagyobb adagok befogadására alkalmas.
• A sűrű, 67 pontos bolygómozgású szerszámok alaposan feldolgozzák a teljes tál tartalmát anélkül, hogy gyakori kaparásra lenne szükség.
• Élesztős és kenyértészták nagy mennyiségű liszttel
• Piskóták, habcsókok és tojásfehérje felverése
• Krémek, tejföl és habosított masszák
• Krumplipüré és egyéb sűrű masszák
A készlet tartalmazza
• 6,9 literes rozsdamentes acél tál
• 7 ROZSDAMENTES habverő
• 7 ROZSDAMENTES acél mixer
• Spirálhorog 7 ROZSDAMENTES
• Acél etető
• Típus: Emelhető tál
• Tál kapacitása: 6,9 liter
• Erő: 325 W
• Motor kimeneti teljesítmény: 1,3 LE
• Motortípus: DC (egyenáram) közvetlen meghajtással
• Sebességszabályozás: Fokozatmentes - 10 fokozat
• Feszültség: 220-240 V
• Frekvencia: 50/60 Hz
• Test anyaga: Cinköntvény
• Tál és szerszámok anyaga: Rozsdamentes acél
• Termék méretei (H x Szé x Mé): 41,9 x 28,7 x 37,1 cm
• Csomagolási méretek (H x Szé x Mé): 50 x 35 x 44 cm
• Nettó tömeg: 13 kg
• Bruttó tömeg: 16.6 kg
• Vendéglátási tanúsítványok: CEI 60335-1 és CEI 60335-2-64
• Származási ország: USA
Használat és karbantartás
• A rozsdamentes acélból készült munkaszerszámok mosogatógépben mosogathatók.
• A sima felületű készülék könnyebben tisztítható és tisztán tartható.
Maximális mennyiség adagonként
• Általános liszt: 2,2 kg
• Teljes kiőrlésű liszt: 1,75 kg
• Tésztaliszt: 1,15 kg
• Tojásfehérjék: 19 közepes tojásból
• Tejszínhab: 1,9 liter
• Piskóta: 4,5 kg
• Kenyértészta: 3,8 kg
• Krumplipüré: 3,6 kg
• 5 cm átmérőjű kekszek: kb. 170 db
Megoldás cukrászdák, pékségek és vendéglátó konyhák, valamint azok számára, akik otthon sütnek nagy adagokat, és ahol fontos a megismételhető hatás a kötegelt munkában.
Szín: Sokszínű