Megéri tudni:
Az évelő Cichorium intybus a cikória saláta vad változata, amely júliustól szeptemberig kék, vagy néha fehér színben virágzik.. A virágok a délelőtti órákban nyílnak, követik a napot, és kora délután elzárnak. A cikória nagyon régi gyomorerősítő gyógynövény. A növényről az első feljegyzéseket egyiptomi papirusztekercseken találták. A francia „Mocca faux” (hamis kávé), Németországban a „Muckefuck” néven is ismert növény gyökereiből készül.
Természetes Helyszín:
A cikória természetes élőhelye Európában és Nyugat-Ázsiában található.
Termesztés:
A vetőmag beltéri szaporítása egész évben lehetséges. Ültesse el a finom magvakat 1-2 cm mélyen nedves virágkomposztba vagy gyógynövény-aljzatba, és fedje le a magtartályt átlátszó fóliával, hogy megakadályozza a föld kiszáradását.. Ne felejtsen el néhány lyukat készíteni az átlátszó fólián, és minden második vagy harmadik napon vegye ki teljesen körülbelül 2 órára.. Így elkerülheti a penészképződést a virágkomposzton. Helyezze a vetőmagtartályt világos és meleg helyre, ahol a hőmérséklet 20°C és 25°C között van, és tartsa a földet – lehetőleg vízpermetezővel – nedvesen, de ne nedvesen.. Májustól a magokat közvetlenül a kertbe is elültetheti.
Hely:
A cikória a meleg és napos helyeket kedveli, meglehetősen száraz és tápláló talajjal.
Gondoskodás:
A cikória mélyre nyúló csípőgyökeret fejleszt, és a termesztéshez magas edényre van szüksége. Júliustól októberig a növény betakarítható. A leveleket virágzás előtt össze kell szedni, majd megtisztítani és darabokra vágni. A levelek szárítása után, akár napon, akár közepes hőfokon kemencében, hűvös, száraz és sötét helyen tárolhatja a gyógynövényt.
A tél folyamán:
A cikória teljesen fagyálló, és télen nem igényel különösebb védelmet.
Kép kreditek:
- © © Manfred Heyde - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Manfred Heyde - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
